第六届中国白酒黄淮核心产区高质量发展峰会召开

11月18日，由中国食品工业协会白酒专业委员会联合鲁苏豫皖四省食品工（行）业协会主办、山东国井集团承办的第六届中国白酒黄淮核心产区高质量发展峰会在山东淄博齐盛国际宾馆举行。

本届峰会以“新质开新局，聚力创未来”为主题，汇聚了来自河南、江苏、山东、安徽四省的政府领导、行业专家与重点酒企代表，共同探讨白酒产业在智能制造、绿色酿造、文化赋能等方面的创新路径与发展方向。

企业代表共论黄河文化

峰会开幕式上，山东食品工业协会轮值会长、国井集团董事长赵纪文致欢迎辞，并发表《黄淮共舞 酒香天下》主题演讲。他提出三大战略要点：深化“黄河酿酒微生态”研究、传承《齐民要术》酿酒技艺、激发黄河文化与齐文化的融合能量，强调要以文化为魂、以品质为基，共同推动黄淮产区迈向高质量发展新阶段。

河南仰韶酒业集团党委书记、董事长侯建光在主题演讲中，以“三聚”为主线，系统阐述了仰韶在激活新质生产力方面的实践与思考。他指出，要通过聚“智”成势，以科技重塑生产工艺、品质与用户连接；通过聚“链”固本，构建产业链协同生态；通过聚“文”铸魂，以文化IP赋能品牌，讲好黄淮故事。

河南十家企业获奖

在同期举办的“2025年第六届中国白酒黄淮核心产区典型风格和地域标志产品鉴评会”上，河南白酒企业表现亮眼。

宝丰酒业、赊店老酒、贾湖酒业、宋河酒业、仰韶酒业五家企业产品荣获“地域标志产品”称号；五谷春酒业、张弓老酒、杜康控股、皇沟酒业、蔡洪坊酒业五家企业产品获评“典型风格产品”。获奖产品涵盖清香、浓香、陶融、馥香、贾湖原香等多种香型，展现出河南白酒在风格创新与品质表达上的深厚实力。

除豫鲁两省代表外，江苏、安徽两省企业负责人也分别围绕新质生产力、产区协同、数智化转型、文化传承等议题发表演讲，展现出黄淮白酒企业共同推动产区发展的决心与智慧。

会议期间还设置了主旨报告、高峰对话、名录发布、颁奖仪式及企业参观等环节，中国工程院院士孙宝国、工信部品牌培育专家组组长周宏宁等行业权威专家也到场分享前沿观点。

本次峰会不仅是黄淮白酒产区一年一度的行业盛会，更成为推动四省白酒企业协同发展、共创未来的重要平台。在“新质生产力”引领下，黄淮白酒正以科技为引擎、以文化为纽带，携手迈向“酒香天下”的新征程。