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许启太院士到访河南省食协药食同源专委会 共推中医药无抗养猪技术落地河南时间：2025-12-07 12月6日，国家槟榔中心主任、河南省食品工业协会药食同源专委会专家委员许启太院士莅临专委会，围绕“中医药赋能无抗养猪技术”的科研成果转化，与专委会进行深度交流座谈。 座谈会上，许启太院士系统介绍了其团队研发的中医药无抗养猪技术。该技术以中医药理论为核心，针对非洲猪瘟等养殖业痛点，通过对南药资源的筛选与组方优化，建立起科学的疫病预防与治疗体系；同时结合现代生物技术改良工艺，提升产品效能，实现养殖过程中逐步替代抗生素，且不增加中小型养殖场及企业的额外成本。 专委会向许院士介绍了河南省无抗猪肉产业的发展现状与推广实践，并表示该技术的引进对河南生猪养殖业转型升级具有重要意义。 河南省食品工业协会药食同源专委会常务会长张志明在总结中指出，河南是农业大省，生猪养殖规模位居全国前列，面食与肉制品产业优势突出。专委会始终致力于推动食品全产业链高质量发展，许启太院士的无抗养猪技术符合国家高质量发展方向，具有重要的现实意义与应用前景。 他强调，专委会将把该项目列为重点推广工作，并已与院士团队达成清晰合作共识。下一步，专委会将以县域为单位，联合县供销社、农业部门及地方龙头企业，借助“政企协同”“社企联动”等成熟模式，精准对接中小养殖户与中型养猪企业需求，推动无抗养殖技术在河南规模化落地，助力产业从“规模扩张”向“质量提升”转型，为河南食品产业高质量发展增添新动能。 |
